Information
La cantine de Grinzing suit les règles de bonne santé (Décembre 2011) |
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Vous trouverez ci-après quelques informations relatives aux modifications des menus à l'école de Grinzing.
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Qualité et provenance de nos légumes (Mai 2011) |
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Veuillez trouver ci-joint les certificats de provenance de nos légumes et salades. |
Equilibre Alimentaire (Mai 2011) |
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Pour votre information: nous nous efforçons de proposer aux enfants un menu adapté à leurs besoins. Lors de la composition des menus nous nous attachons à ce que celle-ci soit équilibrée (vitamines, féculents lents, protéines, matières minérales et celluloses végétales). Les enfants, en particulier les plus jeunes, ne savent pas toujours choisir les aliments favorables à leur santé. Nous inciterons les enfants à consommer des fruits et fromages à l'avenir au moins une fois par semaine à la place de gâteau, de glace, de barre de chocolat etc... Le personnel du Self et moi même avons constaté que les plats préférés des enfants sont la plupart du temps trop riches en graisse et sucre, la combinaison de nourriture choisie n'est pas toujours la meilleure pour l’équilibre alimentaire. C'est pourquoi, nous voudrions avec cette action amener les enfants à choisir une alimentation plus saine à l'école (plus de calcium, de vitamine C). Le responsable de cuisine et son équipe Jean-Luc Bourdin |
Dioxine (Janvier 2011) |
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Suite au problème survenu en Allemagne concernant la dioxine dans les œufs, nous vous informons que les œufs que nous utilisons dans la réalisation de nos repas ne présentent aucun risque. Vous pouvez consulter les documents attestant de la conformité de nos produits reçus de nos fournisseurs. |